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園區(qū)動態(tài)|匠心傳承一脈香——專訪非物質(zhì)文化遺產(chǎn)牡丹香制作技藝傳承人李文雙

作者: 發(fā)布時間:2021-05-20 瀏覽次數(shù):3182

微信圖片_20210525095942.png李文雙,字馥依,1965年出生于河南洛陽,本科學(xué)歷,***牡丹香合香師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)牡丹香制作技藝代表性傳承人,現(xiàn)為洛陽市牡丹香文化研究會會長、神都牡丹香研究院院長。2010年,李文雙重建神都牡丹香坊。2020年,她創(chuàng)立的香匠世家(洛陽)科技有限公司入駐中國華僑國際文化交流基地炎黃科技園,專注于研發(fā)、種植、生產(chǎn)天然牡丹香系列產(chǎn)品及香文化的展示傳承。



走進位于中國華僑國際文化交流基地炎黃科技園的牡丹香坊,淡雅、悠長的花香撲面而來。


香坊窗前長長的條案上擺放著一碟碟花材,從可以做調(diào)料、食材、藥材的茴香、金銀花、甘草、甘松等,到沉香、檀香及牡丹、薰衣草、玫瑰、菊花等各種花,應(yīng)有盡有。博古架上是一瓶瓶正在炮制的花釀、香露、香食等。


在香氣氤氳的氛圍里,李文雙一邊泡茶,一邊講起了自己制香的故事。

 

李文雙生于制香世家,自幼跟隨爺爺學(xué)習(xí)制香及香禮文化。從記事起,爺爺每次帶著她從田間地頭走過,總會教她認識地里的各種香材,給她講如何炮制,可以做什么香。每年春天,她都會到地里采摘金銀花,晾干了給家人泡水喝。家中有人感冒發(fā)燒時,她也會在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下,用姜絲、蔥白給大家煮水喝。秋冬時節(jié),李文雙會挎著小籃子去山上、地里采摘各種野花,做成香包或養(yǎng)生茶。有時,她也會采些藥材進行炮制,和爺爺一起用***的膏方制作外敷藥膏,送給需要的親戚朋友。

 

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成年后,李文雙正式成為李氏家族牡丹香制作技藝的第七代傳人。她在原有牡丹香的配方上進行調(diào)整,選取純天然配料,加入兩種達到食品級的牡丹花——鳳丹白和香玉。制香過程中,她嚴格把關(guān)每道工序,選擇香材、碾磨香粉、和香泥、古法制香、搟香、理香、晾曬……在傳承中吸取各地制香精髓,對***牡丹香配方和傳統(tǒng)工藝進行創(chuàng)新。



李文雙以4月鳳丹牡丹鮮花加天然蜂蜜及山泉水,入壇窖藏兩年后啟封,入香和合,使香材的香味更多、更好地揮發(fā)出來,香的味道更加芬芳香醇,厚重悠遠,深受業(yè)內(nèi)人士和廣大愛好者的好評。

 

疫情期間,李文雙對家傳的祛疫古方進行改良,制出了防疫線香、香包、香灸柱等產(chǎn)品。李文雙認為,香療與中醫(yī)一脈相承,古已有之。適合的香品可于有形無形之間調(diào)息、通鼻、開竅、調(diào)和人的身心。結(jié)合四季變化,她又研制推出了牡丹晨寢香、牡丹養(yǎng)生香、牡丹冠玉香等產(chǎn)品。

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李文雙向全國政協(xié)副主席王正偉介紹香品


目前,李文雙公司已開發(fā)出禮敬用香、文化用香、旅游用香、養(yǎng)生用香、花香和香物、香浴、香食、香茶等系列產(chǎn)品,擁有發(fā)明***5項、實用新型***21項、外觀***2項,商標27項。公司榮獲省市及國家多項創(chuàng)新獎、建設(shè)獎,以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、旅游商品、牡丹產(chǎn)業(yè)博覽會等金獎。

 

在傳承制香技藝的同時,李文雙將傳承傳統(tǒng)香文化視為己任,近年來遠赴亞歐一些國家和地區(qū)進行交流,將洛陽牡丹香文化傳播出去。李文雙認為,做香是術(shù),傳承香文化才是道。香文化不僅是香料氣味的切磋和研究,而是要知“禮”,培養(yǎng)大家的恭敬心、包容心、感恩心和利他心。 


李文雙說,我們計劃用3至5年時間,建設(shè)好香材培育基地、香學(xué)人才培養(yǎng)營地、香禮文化傳播圣地、傳統(tǒng)文化及非遺文化弘揚陣地。同時,積極籌建“香文化博物館”,以香為媒,加強與世界各國間的文化、藝術(shù)交流與互鑒,傳承古香方,傳播香文化,把香文化繼續(xù)傳承下去。


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